Aubergines grillées
janvier 17, 2021 - Temps de lecture: ~1 minute
💡 En bref
- Pour 6 personnes
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 25 minutes
🛒 Ingrédients
- 5 aubergines
- 8 cl d'huile d'olive
🍳 Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Couvrir chaque plaque de papier sulfurisé.
- Retirer les queues des aubergines, les laver et les trancher finement dans la longueur (environ 0,5cm).
- Déposer les tranches d'aubergine sur la plaque de cuisson et les badigeonner d'huile au pinceau sur les deux faces.
- Enfourner 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Sortir les aubergines.
- Réserver au maximum 5 jours.